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Die Grundnahrungsmittel der britischen Ernährung verwandeln sich in alarmierender Geschwindigkeit in Luxusartikel. Neue Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Lebensmittelpreise bis November um 50 % gestiegen sein werden, seit Beginn der Lebenshaltungskostenkrise im Jahr 2021. Um das ins rechte Licht zu rücken: Wir erleben das gleiche Niveau an Preiswachstum in nur fünf Jahren, das wir zuvor über zwei Jahrzehnte hinweg gesehen haben.
Das ist nicht nur ein kleiner Ripple im Markt; es handelt sich um einen tiefgreifenden Wandel, der durch einen "perfekten Sturm" globaler und umweltbedingter Faktoren ausgelöst wird.
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