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Viele von uns waschen rohes Hühnchen. Hier ist der Grund, warum es gefährlich ist. (Science Alerts)
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Rohes Hühnchen zu waschen, mag hygienisch erscheinen, ist jedoch tatsächlich unnötig und kann sogar gefährlich sein.
Hühnchen, das im Lebensmittelgeschäft gekauft wurde, ist bereits gewaschen. Darüber hinaus deuten aktuelle Studien darauf hin, dass die Praxis wenig dazu beiträgt, Krankheitserreger zu beseitigen, während sie möglicherweise Mikroben verbreitet.
"Trotz dessen, was Ihnen gesagt wurde oder was Sie in sozialen Medien gesehen haben, sollten Sie rohes Hühnchen niemals vor dem Kochen waschen," warnt Julian Cox, stellvertretender Vorsitzender des Australian Food Safety Information Council für die Food Safety Week des Landes im November.
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Rohes Hühnchen zu waschen, mag hygienisch erscheinen, ist jedoch tatsächlich unnötig und kann sogar gefährlich sein.
Hühnchen, das im Lebensmittelgeschäft gekauft wurde, ist bereits gewaschen. Darüber hinaus deuten aktuelle Studien darauf hin, dass die Praxis wenig dazu beiträgt, Krankheitserreger zu beseitigen, während sie möglicherweise Mikroben verbreitet.
"Trotz dessen, was Ihnen gesagt wurde oder was Sie in sozialen Medien gesehen haben, sollten Sie rohes Hühnchen niemals vor dem Kochen waschen," warnt Julian Cox, stellvertretender Vorsitzender des Australian Food Safety Information Council für die Food Safety Week des Landes im November.
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