Vorteile:
1. Reich an Antioxidantien: Dunkle Schokolade ist besonders reich an Antioxidantien, die Flavonoide genannt werden und vorteilhaft für das Herz sind.
2. Verbessert die Stimmung: Schokolade hilft bei der Freisetzung von Serotonin und Endorphinen, die hilfreich sind, um den Geist in guter Stimmung zu halten.
3. Verbessert die Gehirnfunktion: Einige Studien haben gezeigt, dass die Flavonoide in dunkler Schokolade helfen können, die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis zu verbessern, indem sie den Blutfluss erhöhen.
Nachteile:
1. Hoch in Kalorien und Zucker: Milchschokolade oder verarbeitete Schokolade enthält viel Zucker und Fett, was zu einer Gewichtszunahme führen und das Risiko für Diabetes erhöhen kann.
2. Zahnschäden: Übermäßiger Zucker ist schädlich für die Zähne, da er das Wachstum von Bakterien auf den Zähnen fördert.
3. Koffein: Schokolade enthält etwas Koffein, das Schlafprobleme oder Angstzustände erhöhen kann, wenn es übermäßig konsumiert wird.
4. Allergien und Säurereflux: Für manche kann Schokolade Allergien oder Säureprobleme verschlimmern.