Mango-Saison in Pakistan: Eine köstliche Reise von Mai bis September
Die Mango-Saison in Pakistan ist eine lebhafte und geschmackvolle Zeit, die typischerweise von Mai bis September dauert. Die Hauptzeit – wenn die Mangos am süßesten und am reichhaltigsten sind – fällt zwischen Juni und August. Ab Mitte Mai 2025 beginnt die Saison gerade in Rawalpindi, Punjab.
Was man saisonal erwarten kann:
Frühe Saison (Mai - Juni): Die Saison beginnt mit Sindhri-Mangos aus Sindh, die nun in den Märkten erscheinen.
Mittlere Saison (Juni - Juli): Dies ist die Hauptzeit der Mango-Saison, in der beliebte Punjabi-Sorten wie Langra und Dussehri weit verbreitet sind. Ende Juni und bis Juli kommen die sehr beliebten Multani Chaunsa (Samar Bahisht) und Anwar Ratol.
Späte Saison (Juli - September): Chaunsa und andere späte Sorten dominieren in diesen Monaten weiterhin den Markt.
Top-Mango-Sorten, auf die man achten sollte:
Sindhri: Die „Königin der Mangos“ wird diese große, ovale Mango bezeichnet, die eine gelbliche Haut, ein süßes Aroma und ein glattes, faserfreies Fruchtfleisch hat – ideal für Milchshakes.
Chaunsa: Als die „König der Mangos“ angesehen, insbesondere die Safaid Chaunsa, ist sie reichhaltig, saftig und extrem süß. Bemerkenswerte Sorten sind Sommer Chaunsa (Anfang Juli), Black Chaunsa (Mitte Juli), White Chaunsa (Nawabpuri) und Azeem Chaunsa, bekannt für ihre lange Haltbarkeit.
Langra: Unterscheidet sich durch ihre grüne Haut, selbst wenn sie reif ist, bietet Langra ein süßes Aroma und zartes, faserfreies gelb-braunes Fruchtfleisch.
Dussehri: Berühmt für ihr saftiges, aromatisches und intensiv süßes Fruchtfleisch.
Anwar Ratol: Eine kleine Mango mit sehr dünner Haut und unglaublich süßem, faserlosem Fruchtfleisch.
Produktion und Verfügbarkeits-Highlights:
Pakistan gehört zu den fünf größten Mango-Produzenten der Welt.
Wichtige Anbaugebiete sind Punjab und Sindh, wobei Multan und Sindh besonders für Premium-Mangos bekannt sind.
Während Wetterbedingungen die Zeitplanung leicht beeinflussen können, wird erwartet, dass Mangos während der Hauptsaison in den Märkten von Rawalpindi weit verbreitet sind.
