#fogo $FOGO
"Fogo" (das portugiesische Wort für Feuer) bezieht sich am häufigsten auf eine der drei Dinge: eine Nachhaltigkeitsinitiative, ein berühmtes Steakhaus oder einen bestimmten geografischen Standort.
1. FOGO (Abfallmanagement)
In der Welt der Nachhaltigkeit und der Kommunalverwaltung steht FOGO für Lebensmittelorganik und Gartenorganik.
Was es ist: Ein Abholservice an der Bordsteinkante (normalerweise eine grüne Tonne), der es Ihnen ermöglicht, Lebensmittelreste und Gartenabfälle in derselben Tonne zu entsorgen.
Das Ziel: Organische Abfälle von Deponien abzuleiten, wo sie Methan produzieren würden, und stattdessen in hochwertigen Kompost für Bauernhöfe und Gärten umzuwandeln.
2. Fogo de Chão (Das Restaurant)
Wenn Sie nach einer Mahlzeit suchen, ist Fogo de Chão ein weltberühmtes brasilianisches Steakhaus (churrascaria).
Die Bedeutung: Der Name wird mit "Feuer auf dem Boden" übersetzt, was auf die traditionelle Gaucho-Methode des Bratens von Fleisch über offenem Feuer verweist.
Das Erlebnis: Es ist bekannt für seinen "Rodízio"-Stil, bei dem Kellner verschiedene Fleischstücke direkt an Ihren Tisch bringen, um sie zu schneiden.