#EthereumSecurityInitiative Broccoli telah menjadi subjek meme, diskusi keluarga, dan bahkan debat ilmiah. Sayuran hijau ini telah berubah dari menjadi "musuh" di banyak piring anak-anak menjadi superfood yang direkomendasikan oleh ahli gizi di seluruh dunia.

Kaya akan serat, vitamin C dan K, antioksidan, dan senyawa dengan potensi sifat antikanker, brokoli lebih dari sekadar lauk sederhana. Tapi... mengapa itu masih begitu kontroversial?

Beberapa menyukainya karena manfaat nutrisinya dan fleksibilitasnya di dapur: dikukus, ditumis, dalam smoothie, bahkan di pizza. Yang lain tidak dapat mentolerir rasa atau teksturnya. Di tengah ini, muncul pertanyaan baru: apakah penolakan terhadap brokoli bersifat budaya, genetik, atau hanya akibat dari cara memasak yang buruk?

Selain itu, dalam dunia yang semakin sadar akan kesehatan dan lingkungan, bisakah brokoli menjadi simbol diet yang berkelanjutan dan bertanggung jawab?