#Bitlayerlabs
Un bilayer è un'organizzazione strutturale di due strati paralleli di molecole, tipicamente trovati nei sistemi biologici come le membrane cellulari. L'esempio più comune è il bilayer di fosfolipidi che forma la struttura di base della membrana plasmatica nelle cellule viventi. In questo arrangiamento, le molecole di fosfolipidi sono organizzate in modo che le loro teste idrofile (che attraggono l'acqua) siano rivolte verso l'esterno, verso l'ambiente acquoso, mentre le loro code idrofobe (che respingono l'acqua) siano rivolte verso l'interno, lontano dall'acqua. Questo crea una barriera stabile tra l'interno e l'esterno della cellula.
Il bilayer non è rigido; è fluido e dinamico, permettendo a proteine, lipidi e altre molecole di muoversi al suo interno. Questa fluidità è cruciale per vari processi cellulari come il trasporto di sostanze, la segnalazione cellulare e la riparazione della membrana. Le proteine incorporate nel bilayer svolgono ruoli importanti, tra cui agire come canali, recettori ed enzimi.
I bilayer sono selettivamente permeabili, il che significa che permettono a certe molecole come ossigeno e anidride carbonica di passare liberamente, mentre limitano altre, mantenendo così l'ambiente interno della cellula.
Oltre alla biologia, le strutture a bilayer sono studiate anche nella scienza dei materiali e nella nanotecnologia, dove vengono utilizzate per sviluppare sistemi di somministrazione di farmaci, biosensori e membrane artificiali per scopi di ricerca e industriali.