الجزر نبات جذري ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، مشهور بلونه البرتقالي رغم وجود أصناف بنفسجية وأصفر وأبيض. أصله في أفغانستان، ويُزرع عالميًا. غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم لفيتامين A المهم للنظر والجلد والمناعة. يحتوي أيضًا على ألياف وفيتامينات ومعادن تدعم الهضم وصحة القلب. يُستهلك نيئًا، مطبوخًا أو عصيرًا، ويُستخدم أحيانًا في الحلويات والمخبوزات، مما يجعله خيارًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا.
Artykuł
الجزر
Zastrzeżenie: zawiera opinie stron trzecich. To nie jest porada finansowa. Może zawierać treści sponsorowane. Zobacz Regulamin