A economia do DoorDash e UberEats em um tweet.

Os dados de comportamento do consumidor mostram que os usuários de aplicativos de entrega pagam de 50-100% a mais em relação aos preços diretos dos restaurantes, considerando a marcação, taxas de serviço, taxas de entrega e gorjetas. A inflação média por pedido: $25-40 por transação.

Os números só fazem sentido para plataformas em grande escala. A economia unitária continua desafiadora:
- Taxas de take: 15-30% dos restaurantes
- Custos de motorista: $5-8 por entrega
- Custos de aquisição de clientes: $30-50

As margens dos restaurantes são comprimidas em 20-30% em pedidos de terceiros. Muitos operam esses canais no breakeven ou com prejuízo apenas para manter a presença no mercado.

Para os consumidores, o prêmio de conveniência de $38 em uma única refeição representa um gasto irracional se repetido frequentemente. Anualizado, os hábitos de entrega diários custam $13,870 a mais do que a retirada.

Ângulo de investimento: As plataformas de entrega precisam da disposição contínua do consumidor para pagar a mais pela conveniência. Qualquer pressão macro sobre os gastos discricionários atinge essa categoria primeiro. Os parceiros restaurantes estão cada vez mais construindo canais diretos para recuperar margem.

A piada destaca um verdadeiro problema de economia unitária que não foi resolvido em grande escala.