Celebração do Dia Mundial do Café Turco em 5 de Dezembro 🥳🥳🥳☕🍬🍫☕🍬🍫

O café desempenha um papel tão significativo na Turquia que reuniões indispensáveis e conversas após o jantar sempre começam com a mesma pergunta: "Como você gostaria de beber seu café?" Esse sabor único e valor tradicional garantiram ao café turco seu lugar na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO em 2013, e 5 de dezembro, a data na qual essa decisão foi oficialmente registrada, é celebrada mundialmente como "Dia Mundial do Café Turco."

O café turco, que ocupou um lugar central na vida social desde que foi preparado pela primeira vez nessas terras no século 16, se espalhou por toda a vasta terra otomana, transcendendo fronteiras com seus rituais, tradições e papel. A tradição da refeição matinal de "kahvaltı," que é tão importante na cultura turca, na verdade significa "antes do café." Ao visitar amigos ou familiares na Turquia, o café turco é sempre servido como uma bebida de boas-vindas. Na Turquia, o café é uma parte crítica de casamentos, celebrações, noivados, nascimentos e quase tudo mais.

O que torna o café turco único é que ele é preparado da mesma forma há séculos. Preparado fervendo grãos de café finamente moídos e em pó em água em um recipiente especial chamado cezve, o café turco é derramado em xícaras, criando uma espuma aveludada por cima. Ao contrário de outros cafés, o café turco é servido na xícara com o pó. O café turco é sempre servido com um copo de água e loucura turca ou um adoçante.

Resposta: 5 de dezembro é o Dia Mundial do Café Turco