5 Decembrie Ziua Mondială a Cafelei Turcești 🥳🥳🥳☕🍬🍫☕🍬🍫

Cafeaua joacă un rol atât de semnificativ în Turcia încât întâlnirile indispensabile și conversațiile de după cină încep întotdeauna cu aceeași întrebare: "Cum ai dori să îți bei cafeaua?" Această aromă unică și valoare tradițională au câștigat cafelei turcești locul pe Lista Patrimoniului Cultural Imaterial al UNESCO în 2013, iar 5 Decembrie, data la care această decizie a fost înregistrată oficial, este sărbătorită la nivel mondial ca "Ziua Mondială a Cafelei Turcești."

Cafeaua turcească, care a avut un loc central în viața socială de când a fost preparată pentru prima dată în aceste ținuturi în secolul al XVI-lea, s-a răspândit în vastele teritorii otomane, transcenzând granițele cu ritualurile, tradițiile și rolul său. Tradiția mesei de dimineață "kahvaltı," care este atât de importantă în cultura turcă, de fapt înseamnă "înainte de cafea." Atunci când vizitezi prieteni sau familie în Turcia, cafeaua turcească este întotdeauna servită ca o băutură de bun venit. În Turcia, cafeaua este o parte critică a nunților, sărbătorilor, logodnelor, nașterilor și aproape tot ce altceva.

Ce face ca cafeaua turcească să fie unică este că a fost preparată la fel de secole întregi. Preparată prin fierberea boabelor de cafea măcinate fin și pulbere în apă într-un vas special numit cezve, cafeaua turcească este turnată în cești, creând o spumă catifelată deasupra. Spre deosebire de alte cafele, cafeaua turcească este turnată în ceașcă cu zaț. Cafeaua turcească este întotdeauna servită cu un pahar de apă și rahat turcesc sau un îndulcitor.

Răspuns: 5 Decembrie este Ziua Mondială a Cafelei Turcești