Возможно, это самый известный Фого. Это потрясающий, круглый остров в Кабо-Верде, доминируемый Пику до Фого, активным стратовулканом.
Ландшафт: Остров в основном представляет собой один большой вулкан. Почва темная, богатая и вулканическая, что, удивительно, производит некоторые из лучших кофе и вина региона.
Чã даш Кальдейрас: Небольшое сообщество на самом деле живет внутри вулканического кратера. Им пришлось эвакуироваться и восстанавливать свои дома несколько раз, в последний раз после извержения 2014 года. Если вы голодны, это, вероятно, то, что пришло вам на ум. Это всемирно известный бразильский стейкхаус (чурассакерия).
Опыт: Он знаменит эспето корридо (непрерывное обслуживание), когда гаучо-повара приносят различные куски жареного мяса прямо к вашему столу на шампурах.
Подписной Кусок: Если вы пойдете, ищите Пиканью — лучшую часть верхней вырезки.
