La bonne cuisine chinoise n'a jamais pu être transformée en chaîne de restaurants, tout comme le Michelin. Ce qui peut être en chaîne, ce ne peut être que de la restauration rapide.

Le vieux Jia a encore répondu. Depuis le début de cette affaire, les erreurs de Jia ont été ridicules, il n'a jamais eu raison une seule fois !
1. Vous vous dispute avec Luo Yonghao, c'est un déséquilibre sérieux dans le jeu. Les atouts de Jia sont 400 magasins et toute sa fortune, l'atout de Luo Yonghao est sa bouche. Dans ce type de jeu, Jia ne peut que perdre, que ce soit beaucoup ou peu. Luo Yonghao vient de New Oriental, il n'a pas cessé de parler avec le patron Yu, regardez-vous le professeur Yu lui accorder un regard ?
2. Du début à la fin, Jia a été trop dominateur ! Vous êtes dans le service, vous servez les gens, vous ne pouvez pas penser que parce que l'entreprise a grandi, vous êtes génial, que vous avez toujours raison, mettez d'abord votre position en ordre avant de parler ! Personne n'aime un patron aussi dominateur, vos employés ne peuvent pas vous défier, mais les consommateurs ne tolèrent pas ce comportement ! Pour être franc, au départ, Luo Yonghao est venu pour manger, il est le consommateur, il faut le laisser parler. Regardez McDonald's et Starbucks, il y a souvent des situations similaires, un journaliste sous couverture chez McDonald's a découvert des modifications de date de péremption, l'utilisation d'ingrédients périmés, etc., leur première réaction était de s'excuser, et non de se battre contre le journaliste sous couverture ;
3. Deux têtes enflées à côté qui attisent le feu n'ont vraiment pas eu un bon effet, il semble donc que Jia a des problèmes de jugement des gens. Jia a encore dit qu'il avait tout fait lui-même, ce qui n'a rien à voir avec les deux têtes enflées. C'est un exemple typique d'arrogance, même si cela le tue, il ne reconnaît pas ses erreurs. Ne peut-il pas être modeste une fois, admettre ses erreurs, reconnaître qu'il a été dupé ? Quelle est la valeur de la face ? Cela vaut-il 5 milliards ?
4. Ce défi proactif est encore une erreur de plus, la bouche de Luo, vous ne pouvez pas la défier, il faut se rendre à la réalité, rester à l'écart. Quand il est temps d'abandonner, il faut baisser la tête, le marché sympathise avec les faibles, une contre-attaque bruyante ne fera qu'irriter davantage les consommateurs.
5. Depuis 125 jours, Xibei a fait toutes sortes de mauvais coups, l'essentiel est une phrase : je n'ai pas tort ! La viande d'agneau que j'utilise est la meilleure, donc chère. Mon brocoli congelé est destiné à l'exportation vers l'Europe et les États-Unis, plus propre que ce que vous achetez au marché, et plus cher, vous devriez manger du brocoli congelé, la durée de conservation est de deux ans ! Les consommateurs viennent pour manger, pas pour accepter votre éducation, pour vous écouter donner des cours sur pourquoi la cuisine centrale ne compte pas comme des plats préparés. Ils viennent au restaurant pour le talent du chef, pour que le chef le cuisine sur place, personne ne veut aller au restaurant pour manger ce que vous sortez du réfrigérateur et réchauffez pour servir. C'est la vision des consommateurs chinois, il faut s'adapter aux circonstances, ne pas se battre de front !
En voyant Jia faire des erreurs répétées, je suis vraiment inquiet pour ce disciple.