蔡瀾說“黃腳立”是世界上最好喫的魚，我一開始是不信的。
直到今天，它被端上桌。
天吶。
那肉，筷子輕輕一撥就下來了，嫩得跟果凍似的，入口即化真不是誇張。
而且不是那種寡淡的鮮，是一種帶着生命力的、回甘的鮮甜。
我心裏琢磨，就這品質，這條魚沒個大幾百下不來吧？
結果你猜怎麼着？
老闆說，50一斤，這條魚一斤不到。
我當時就愣那兒了。在這個萬物皆可刺客的年代，這魚簡直是來地球做慈善的。
真的，我第一次對廣東朋友那種"你們外地人不懂喫魚"的優越感，產生了深深的認同。
我現在懂了，徹底懂了。